企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 合肥市 |
联系卖家: | 何经理 先生 |
手机号码: | 15339691388 |
公司官网: | ahsuke.tz1288.com |
公司地址: | 合肥市新站区沱河路安徽欧力电器有限公司内 |
发布时间:2022-05-29 02:13:00 作者:安徽苏科
食品保鲜柜存放食品要定期清理除霜除杂质。食品保鲜柜必须按规定进行清理,发现问题要及时报告处理,如发现冷冻机有故障,必须由专人维修,不准擅自拆卸。食品保鲜展示柜在使用中,随手关门,食物须快进快出。热食必须冷到常温后,才能放入保鲜展示柜。库存食品必须知道进库日期,务必做到先存先用。食品存放必须鱼、肉、生、熟分档,防止交叉污染。存放食品要有标志、食品保鲜展示柜内必须无残渣、无油污,无异味。
保鲜冷柜温度不能下降。显示压缩机不良,压缩机排气压力不足,散热器温度低,处理方法是更换压缩机。保鲜冷柜的环境温度太高,冷冻室里安装的食物温度太高或太多。保鲜冷柜内霜太厚了。内胆脱落,导致质量不好的内胆变形或者开胶,导致蒸发器和热传导不好。保鲜冷柜保温层老化,冷气损失太大了。风扇不旋转,散热片脏东西太堵了。
保鲜柜冷藏柜结冰出现的原因有不同的情况出现:在于内部蒸发器管道与内胆之间的距离挨得太近,从而导致冷气扩散到内胆时形成结冰现象。直冷式的展示柜冷藏室结冰就比较严重,对于部分直冷式的保鲜柜,保鲜柜冷藏背面容易出现霜花变成冰粒;对于这类保鲜柜,应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离,这样可避免食物冻坏、保鲜展示柜后背结冰变厚。
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