淮北熟食冷柜保鲜柜免费咨询 苏科按需定制

关于保鲜柜你了解多少？

在日常生活中，保鲜柜是比较常见的制冷设备，也是商超便利店经营过程中的冷藏利器，对于水果蔬菜店而言，主要是用来储藏蔬菜食物等，对于超市而言又有其他多种不同的功能。那关于保鲜柜到底是什么？针对保鲜的制冷方式不同，市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，综合其作用都是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

在使用方面，保鲜柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时 保鲜柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。保鲜柜 在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。同时严禁将热食品放进 保鲜柜内。

鲜花保鲜柜省电小窍门

开鲜花店节省开支，除了在店铺装修应注意尽量节省空间,花店的布置也很重要，精巧、美丽的布置，不但能吸引消费者的视线，其走进花店，而且巧妙的布置可以刺激顾客的购买欲。而在店铺运营期间，花店用的鲜花保鲜柜除了为鲜花提供精妙的保鲜展示，也要注意掌握鲜花保鲜柜的省电技巧，这样才能在日常运营中节省下一笔不小的开支。

使用保鲜柜时，开关好门至关重要，防止保鲜柜跑冷。同时应避免反复打开保鲜柜门。多次打开保鲜柜导致存在较大的温差也是造成保鲜柜冷藏室结冰的原因。冷藏室不要堆太多的食物或商品。经过市场调研发现，那些保鲜柜后背容易结冰的现象原因导致之一就是食物堆太多而引起的。平时放置商品时要注意与保鲜柜冷藏室的后背隔一定的间距，不要爆满式储藏。