亳州水果保鲜冷柜服务周到「安徽苏科」

在使用方面，保鲜柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时 保鲜柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。保鲜柜 在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。同时严禁将热食品放进 保鲜柜内。

蔬菜保鲜柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。目前市面上蔬菜保鲜柜的保鲜技术有高湿度保鲜、杀菌保鲜、冰温保鲜等，其中高湿度保鲜是比较好理解的的一种技术，食物变干、变质，主要是因为食物中的水蒸气在压力的作用下，很容蒸发跑出来，因此就会变得干瘪，当蔬菜保鲜柜中的压力与食品中的压力相等时，那么食物就不会再失去水分，从而保证了食品的新鲜度。

在水果行业中，保鲜各种水果一直以来都是一件比较麻烦的问题，这时很多经营各种水果的朋友们，开始采用冷鲜柜对水果进行保鲜，可是市场上很多冷鲜柜都没有加湿系统。以上信息供大家参考，温馨提示：在选购该设备时一定要慎重，综合考察各方因素，谨防上当受骗。怎样提高保鲜柜的保鲜效果:市场上冷鲜柜都一样，对于放在保鲜柜内的食物，只有低温保鲜的作用，并没有消毒作用的。