水果超市保鲜柜-一应俱全「安徽苏科」

食品保鲜柜实用新型是采用对人体无毒、无害，与食品不产生化学反应，易于漂洗的保鲜剂和采用一定的机械和半机械装置使柜内形成真空的双重保鲜作用。食品保鲜柜是选用耐腐蚀的材料制作成所需规格的食品保鲜柜。与现有的‘电冰箱’相比，其结构简单、保持了原有食品的色、香、鲜味。食品保鲜柜必须按规定进行清理，发现问题要及时报告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。食品保鲜柜必须专人负责保管、清洗，负责人要经常检查机器功能、箱内湿度、食品，任何人员不得私自存放食品。

保鲜冷柜门封条的重要性，保鲜冷柜门封条是用在保鲜冷柜门体和箱体之间用来密封的一种保鲜冷柜配件。它由两部分组成，一部分是软质聚(SPVC)外套，另一部分是磁性胶条。当我们把保鲜冷柜门打开后，然后再关上，靠的就是门封条磁条并将其仍吸在箱体上。保鲜冷柜用久了，门封条就会老化，吸附能力就没有以前那么强，导致密封没有那么紧密，从而制冷效果大大减弱，时间长了也会影响到保鲜冷柜的压缩机。

毛细管干燥过滤器堵塞，堵塞(冰堵)和脏污堵塞。堵水处理方法：真空排水。脏阻塞通常出现在毛细管入口和出口，但经验表明，大部分出现在毛细管入口，脏阻塞通常制冷效果不好。因为肮脏的制冷剂流量不足以使蒸发器全部结霜。肮脏堵塞处理方法：更换干燥过滤器。毛细管入口和出口是否进入判断：如果在入口阻止干燥过滤器，必须决出。也就是说，干燥过滤器的毛细管侧温度低于常温。水果超市保鲜柜

利用保鲜柜保鲜能力延长水果保质期、保鲜期，降低损耗。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。保鲜柜使用方法，保鲜柜如何使用？作为一台合格的保鲜柜，要在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于工作状态。 当然，这些做法都要建立在合理使用保鲜柜，且保鲜柜本身质量没有问题的情况下。